BUENA GASTRONIMIA, DIVERSIÓN Y RELAX

 

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RESTAURANTE AMBER PLAZA

Cocinero atento — invitados felices. Logramos verificar esta regla por dos temporadas incompletas.

Nuestro Chef Andrew — el autor de cada plato en Amber Plaza. Diseño con los deseos de los clientes y la estacionalidad.

En la temporada de las cenas románticas, el chef preparó un menú junto con los famosos vinos españoles, donde los refinados platos enfatizan el sabor del vino.

Nos encanta cuando en nuestras mesas se reunen familias felices. Esos momentos se quedan en la memoria para toda la vida.

Y nosotros nos hemos encargado de eso.

Solamente escribenos o llamanos y hablaremos de que sabores se quedaran en vuestras memorias.

8,50 €

GUACAMOLE

Guacamole al momento acompañado con chips de maiz.

6,95 €

SALMOREJO

Salmorejo tradicional con AOVE y jamón ibérico.

8,75 €

ENSALADA CON SALMON

Ensalada salmón noruego con pepino y eneldo.

5,95 €

ENSALADA CON QUINOA

Ensalada de quinoa y mango.

8,50 €

ENSALADA CEZAR

Ensalada cesar de pechuga de pollo a la parrilla.

11,50 €

POKE BOWL DE ATUN

Poke bowl de atún rojo con aguacate malagueño.

7,50 €

HUMUS TRADICIONAL

Humus tradicional con sus toppings.

7,90 €

MILHOJAS DE VERDURA

Milhojas de verduras de temporada asadas y rulo de cabra gratinado.

6,50 €

CROQUETAS DE POLLO

Croquetas caseras de pollo.

6,20 €

PIMIENTOS DE PADRÓN

Pimientos de padrón frito con huevo de corral.

4,95 €

PATATAS BRAVAS

Patatas bravas de la de verdad.

14,00 €

SEVICHE DE CORBINA

Ceviche de Corvina el autentico (Peruano).

7,20 €

ENSALADA RUSA

Ensaladilla rusa Amber Plaza.

8,90 €

GAMBÓN PANKO

Gambón panko con salsa sweet chili.

7,90 €

TOSTA DE POLLO

Tosta de pollo al curry korma con aguacate a la parrilla y manzana.

8,50 €

TOSTA DE SALMON

Tosta de salmón marinado homemade y queso cremoso.

9,50 €

SENDWICH CLUB

Sandwich club Amber (irresistible).

7,50 €

WOK DE POLLO PICANTE

Wok de pollo picante con verduritas (elígelo normal o picante).

8,20 €

WOK DE LANGOSTINOS

Wok de langostinos y verduritas (normal o picante).

8,90 €

PASTA 4 QUESOS

Pasta a los cuatro quesos con perlas de mozzarella y hierbas mediterráneas

8,50 €

PASTA ALLA MONTANARA

Pasta alla Montanara en salsa cremosa con champiñones y pollo.

11,90 €

SECRETO DE CERDO

Secreto de cerdo ibérico con salteado de tomatito cherry y jamón Ibérico.

20,50 €

SOLOMILLO DE TERNERA

Solomillo de ternera con parrillada de verduras.

10,50 €

CONTRA MUSLO DE POLLO

Contra muslo de pollo de corral con salsa satay.

11,90 €

COSTILLA DE CERDO

Costilla de cerdo cocinada lentamente y laqueada con salsa barbacoa.

11,90 €

CARILLADA ESTOFADA

Carrillada estofada con patata cremosa.

11,00 €

HAMBURGESA DE TERNERA

Hamburguesa de 220gr de ternera Premium con queso, bacón, y salsa Amber.

8,50 €

FISH AND CHIPS

Fish and chips al estilo de Amber Plaza.

12,50 €

SUPREMA DE BACALAO

Suprema de bacalao a la romana con pimientos asados y huevo de corral.

13,50 €

CALAMAR A LA PARILLA

Calamar a la parrilla con sofrito de la abuela.

13,50 €

LUBINA CON SOLTEADO DE MARISCO

Lubina con salteado de mariscos, toques anisados e hierbas mediterráneas.

13,00 €

BACALAO CONFITADO

Bacalao confitado a la plancha con su pilpil, ligeramente picante y verduritas de temporada.

19,00 €

ATUN ROJO A LA PARILLA

Rodaja de atún rojo a la parrilla con pimiento rojo asado y cebolla caramelizada.

8,00 €

ROSADA A LA PLANCHA

Rosada a la plancha con verduras.

5,90 €

SACHER

Sacher gourmet (Tarta de chocolate).

5,90 €

CHOCOLATE FONDANT

Chocolate Fondant con helado.

8,50€

ENSALADA CEZAR

Ensalada cesar de pechuga de pollo a la parrilla

6,95 €

SALMOREJO

Salmorejo tradicional con AOVE y jamón ibérico.

8,90 €

PASTA 4 QUESOS

Pasta a los cuatro quesos con perlas de mozzarella y hierbas mediterráneas.

8,50 €

COSTILLAS ASADAS

Guacamole al momento, acompañado con chips de maiz. 

5,95 €

ENSALADA DE QUINOA

Ensalada de quinoa y mango.

8,75 €

ENSALADA CON SALMON

Ensalada salmón noruego con pepino y eneldo.

11,50 €

POKE BOWL DE ATÚN

Poke bowl de atún rojo con aguacate malagueño

7,50 €

HUMUS TRADICIONAL

Humus tradicional con sus toppings.

7,90€

MILHOJAS DE VERDURA

Milhojas de verduras de temporada asadas y rulo de cabra gratinado.

8,20 €

WOK DE LANGOSTINOS

Wok de langostinos y verduritas (normal o picante).

7,50 €

WOK DE POLLO

Wok de pollo picante con verduritas (elígelo normal o picante).

8,90 €

GAMBÓN PANKO

Gambón panko con salsa sweet chili.

8,50 €

FISH AND CHIPS

Fish and chips al estilo de Amber Plaza. 

6,50 €

CROQUETAS DE POLLO

Croquetas caseras de pollo.

7,90 €

TOSTA DE POLLO

Tosta de pollo al curry korma con aguacate a la parrilla y manzana.

4,95 €

PATATAS BRAVAS

Patatas bravas de la de verdad.

8,50€

PASTA ALLA MONTANARA

Pasta alla Montanara en salsa cremosa con champiñones y pollo.

6,20 €

PIMIENTOS DE PADRON

Pimientos de padrón frito con huevo de corral.

8,50 €

TOSTA DE SALMON

Tosta de salmón marinado homemade y queso cremoso.

9,50 €

SANDWICH CLUB AMBER

Sandwich club Amber (irresistible).

20,50 €

SOLOMILLO DE TERNERA

Solomillo de ternera con parrillada de verduras.

11,90 €

SECRETO DE CERDO 

Secreto de cerdo ibérico con salteado de tomatito cherry y jamón Ibérico.

11,90 €

COSTILLA DE CERDO

Costilla de cerdo cocinada lentamente y laqueada con salsa barbacoa.

11,90 €

CARILLADA ESTOFADA

Carrillada estofada con patata cremosa.

11,00€

HAMBURGESA DE TERNERA

Hamburguesa de 220gr de ternera Premium con queso, bacón, y salsa Amber.

19,00 €

ATUN ROJO A LA PARILLA

Rodaja de atún rojo a la parrilla con pimiento rojo asado y cebolla caramelizada.

8,00 €

ROSADA A LA PLANCHA

Rosada a la plancha con verduras salteadas. 

13,50 €

CALAMAR A LA PARILLA

Calamar a la parrilla con sofrito de la abuela.

12,50 €

SUPREMA DE BACALAO

Suprema de bacalao a la romana con pimientos asados y huevo de corral.

13,50 €

LUBINA AMBER PLAZA 

Lubina con salteado de mariscos, toques anisados e hierbas mediterráneas.

14,00 €

CEVICHE DE CORBINA

Ceviche de Corvina el autentico (Peruano).

13,00 €

BACALAO CONFITADO

Bacalao confitado a la plancha con su pilpi y verduritas de temporada.

5,90€

BROWNIE CON NUECES

Brownie con nueces, acompañado con helado.

5,90 €

CHOCOLATE FONDANT

Chocolate Fondant con helado.

5,90 €

SACHER

Sacher gourmet (Tarta de chocolate).

8,00 €

COSTILLAS ASADAS

Costillas asadas con patata frita

amber plaza | restaurante y eventos

En Amber Plaza de Torremolinos podrás realizar una reserva privada con total libertad, puesto que es un Club abierto al público. Menús para disfrutar en la piscina y eventos. Para celebraciones nos adaptamos a tu preferencias.

Goza de un amplio parking gratuito que está junto al club, de tal manera que el acceso al club es rápido.

Para cualquier reserva, rellena el siguiente formulario, estaremos encantados de atenderte.

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Puedes realizar reservas para celebración de eventos como bodas, banquetes, cenas, comidas, o también actividades deportivas al aire libre o aquagym, rellenando el siguiente formulario.

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TORREMOLINOS | MALAGA